Aardappel
  1. Recepten
  2. Aardappel
  3. Aardappelpuree
Hachee met rodekool en puree

Aardappelpuree maken: recepten & tips

Geniet van de eenvoud en smaak van zelfgemaakte aardappelpuree met onze heerlijke aardappelpuree recepten. Leer hoe je aardappelpuree in de oven maakt en ontdek nieuwe manieren om deze klassieker te gebruiken in niet-alledaagse gerechten. Bij Jumbo maken we jouw aardappelpuree graag nét iets specialer.

Snel naar

Smeuïge aardappelpuree recepten: ontdek je favoriete smaak

Van een vegetarische zuurkoolschotel tot kabeljauw met beurre blanc saus: met aardappelpuree kun je alle kanten op. Bekijk hier onze recepten met aardappelpuree.

Snelle recepten met aardappelpuree

Weinig tijd om te koken en tóch lekker eten? Laat je inspireren door onze snelle recepten met aardappelpuree. Daarmee tover je al binnen 20 minuten een heerlijke maaltijd op tafel.

Voor iedereen een lekker aardappelpuree recept

Een aardappelpuree recept met vis of vlees? Of helemaal vegetarisch? Gebruik onze handige filters om direct naar de juiste categorie te gaan. Zo vind je precies wat je zoekt. 

Vis in ’t groen met worteltjes en aardappelpureeTip van Jumbo

Vis in ’t groen met worteltjes en aardappelpuree

Magazine

Vis in ’t groen! Bevroren vis gestoofd in room-tijmsaus met peterselie erdoor. Erbij eenvoudige verse gekookte bospeen en aardappelpuree. Heerlijk uit de magnetron. Ideaal wanneer je geen zin hebt in uren kokkerellen.

20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 1 bos bospeen
  • 250 ml kookroom (flesje)
  • 400 g koolvisfilet (MSC, diepvries, pak)
  • 700 g aardappelpuree (uit de koeling, schaal à 350 g)
  • 15 g peterselie (bakje 20 g)
  • 100 ml Water
  • 1 snufje peper

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Vis in ’t groen met worteltjes en aardappelpuree op tafel.

  1. Halveer de bospeen en snijd het bovenste dikke gedeelte in de lengte door. Kook de bospeen in 10-12 min. beetgaar.
  2. Breng in een hapjespan de kookroom met het water aan de kook. Leg de bevroren vis naast elkaar in de room en bestrooi met peper. Stoof de vis afgedekt in 10 min. gaar.
  3. Verwarm in de magnetron de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep de vis uit de pan.
  4. Houd 1½ el peterselie apart en roer de rest door de saus. Verdeel de aardappelpuree met de wortels, vis en saus over 4 borden. Bestrooi de puree en de wortels met de apart gehouden peterselie.

Vind snel onze favoriete aardappel recepten

Extra snel bestellen met handige lijstjes

Met onze handige lijstjes kun je extra snel alle boodschappen bestellen.

Alles wat je nodig hebt om aardappelpuree te maken

Van de aardappelen tot de melk en de roomboter. Bij Jumbo vind je alle ingrediënten voor het klassieke aardappelpuree recept. Ook handig: kant-en-klare aardappelpuree. Die hoef je alleen even op te warmen.

Veelgestelde vragen over aardappelpuree

Meer inspiratie & tips

Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips over groente
Tips en stoomtijden om groente te stomen
Tips
Door te stomen, behoud je de voedingsstoffen, kleur en structuur van je groente. Supergezond en lekker dus. Start je ook met groente stomen?
Groente en vis combineren
Groente en fruit
Vis heeft een krachtige smaak die met de juiste groente nog meer tot zijn recht komt. Lees hoe je groente en vis combineert.
Tips om groente en vlees te combineren
Smulweb
Wat serveer je bij kip en wat smaakt lekker bij een gehaktbal? Ontdek hoe je groente en vlees combineert in dit handige overzicht.
10x Gerechten met diepvriesspinazie
Koken
Diepvriesspinazie is altijd handig om de vriezer te hebben. En je kunt er zoveel lekkers mee maken. Ontdek hier de 10 beste recepten.

Aardappelpuree maken, doe je zo

Zelf aardappelpuree maken? Met deze instructievideo wordt dat een fluitje van een cent. Schil 1 kg kruimige aardappelen en kook in 20 min. gaar. Giet af en doe terug in de pan. Zet op laag vuur en voeg 150 ml melk plus 25 g roomboter toe. Stamp met een stamper tot een puree en breng op smaak met peper en zout. Je aardappelpuree is nu klaar om op te scheppen.

Aardappelpuree in de oven gratineren

Een smeuïge aardappelpuree met een goudbruin, krokant laagje. Dat krijg je als je aardappelpuree gratineert in de oven. Bereid de aardappelpuree zoals gebruikelijk en doe dan in een ingevette ovenschaal. Maak de bovenkant egaal en bestrooi met paneermeel. Verspreid dunne plakjes roomboter over de aardappelpuree en gril enkele minuten in een voorverwarmde oven. De aardappelpuree in de oven is klaar als de bovenlaag mooi bruin is.

Gerelateerde pagina's
16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 15 juli 2026